THE REFERENCE OF YOUR HOMEY COOKING

Menu Burger Kahuna seharga 85 rb, persembahan KVH Coffe Shop yang berada di Spazio Surabaya Barat ini bisa kamu jadikan refrensi bahan kreasi masakan di dapur rumahan kamu. Jadi kamu bisa jadi chef idola keluarga kamu. Daripada sering hangout dan mengeluarkam uang banyak , sekali- sekali bikin burger rumahan like the king burger of KVH. So, What are you waiting for? Let's Practice !

PLATING YOUR MENU

Dirumah lagi ngangur dan enggak ada kerjaan. Wah pas banget kalau, order take away Terang bulan 93 yang berada di jalan Raya Kupang Indah (Ngesong) harganya bervariasi mulai dari 95-180. Namun kali ini, nona ideas lagi terpikat sama terbul redvelvet chesee ovomaltine @100K.
Nah, meskipun kita ordernya take away. Kreasi dirumah tetap di bekerja dong. Contohnya seperti gambar yang nona ideas lampirkan disini :) Selamat berkeasi untuk belajar how to plating your menu 

KUDOS CAFE (INFO)

Selain di rumah, ide bisa km temukan diluar rumah. Yes... kamu bisa mencari inspirasi untuk mengasah kereatifitasmu di Kudos Cafe, yang beralamat di
Pakuwon Square AK 2 No 3 Surabaya Barat. Jam buka 08.00- 22.00. Hari selasa libur. Reservasi bisa menghubungi
di 031 99016791 :)

Price list menu yang di tawarkan kisaran harga 25-75 rb rupiah. Di design dengan Interior yang bernuansa industrial modern ini yang semakin membuat kamu nyaman untuk kongkow alias nongkrong dan sekaligus brandstroming untuk menciptakan ide rumahanmu.

ROTI PANDAN SEMOK

The Ingredients :

200 gram tepung terigu serba guna
2 butir telur
1/2 sdt fermipan
2 sdm susu bubuk
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt backing soda
150 ml Air kurang lebih
1/4 sdt garam
2 sdm gula

The Steps :

1. Dua butir telur ,garam,dan gula kocok

2 . air hangat secukupnya dan fermipan diamkan sampai bergelembung

3. Pada langkah no.1, tambahkan tepung terigu,air,dan ragi instan yg telah didiamkan dg air hangat aduk hingga merata.

4. perlu tambahkan pasta pandan aduk merata. Diamkan kurang lebih 30 menit (tanpa ditutup).

5. Panaskan teflon, adonan
yg telah didiamkan tadi dtambahkan soda kue dan baking soda aduk merata.

6. Masukkan adonan ke teflon yg benar benar panas. Tunggu sampai bergelembung, lalu taburi gula pasir. Tutup teflon dg api kecil tunggu hingga matang.

7.Setelah matang, angkat beri toping sesuai selera.

PIZZA AND LEMON JUICE

The Ingredients :

1/4 sendok makan ragi
500 gram Tepung terigu
1 butir telur
1/2 ons margarin
1 siung Bawang Bombay
1 gelas air dingin
1/2 sendok makam garam
250 gram Saus spagetti Delmonte
250 gram keju Morales
250 mayonies
2 butir sosis
2 butir rolade
2 butir pentol
2 butir chicken nuget

The Steps :

-Membuat adonan Pizza.
1. Campurkan tepung 500 tepung terigu bersama 1/4 ragi dan telur (untuk telur secukupnya saja).Dan masukkan air dingin secara perlahan .Kemudian aduk hingga merata dan sampai adonan terlihat kalis.

2. Setelah adonan selesai, masukan adonan kedalam plastik , dan biarkan hingga 30 menit.

- Membuat saus dan Topping Pizza
1. Iris bawang bombay hingga membentuk persegi panjang, kemudian campurkan dengan 250 saus spageti.
2. Potong sosis, nuget , pentol,rolade menjadi bentuk dadu kecil2.

30 menit kemudian,
1. Pipihkan tepung adonan yang telah menggembang , kemudian bentuk ukuran persegi panjang.
2. Oleskan saus pizza kedalam adonan.
3. Potong keju mozarella berbentuk persegi panjang kemudian taruh di setiap ujung adonan, lalu lipatlah /gulung.
4. Taburkan topping (sosis,nuget,rolade,pentol) diatas adonan pizaa yg sudah di lumuri saus.
5. Taburkanlah parutan keju mozarella diatasnya supaya rasanya lebih nikmat.
6. Kemudian panggang kedalam happy call / Teflon selama 15 menit. Dan pantau terus, supaya tidak gosong .
7. Setelah pizza matang, tambahkan mayonise diatasanya supaya lebih gurih  atau siapkan saus tomat/cabe untuk dicocolkan bersama pizza.

Selamat mencobaaaa :))

CHICKEN GREEN WITH MOZARELLA

The Ingredients :

* 1/4 dada ayam tanpa tulang
* 3 ons brokoli hijau
* 1 butir telur
* 250 keju Mozarella
* 250 tepung terugu
* 1 sendok makan lada putih
* 1 sendok makan garlick powder
* 1/2 sendok garam
* 1 sendok teh bubuk penyedap
* 500 ml minyak goreng

The steps :
1. Rendam ayam bersama dengan lada putih, garlick powder dan penyedap
2.Pipihkan dada ayam dengan memukulnya supaya berbentuk lebih lebar dan jangan keras2 supaya tidak hancur.
3. Rendam brokoli selama 10 menit dengan air garam supaya tidak pahit
4. Masukkan brokoli kedalam telur, kemudian tepung
5. Potong keju mozarella berbentuk persegi panjang
6. Ambil brokoli dan keju mozarella, kemudian bungkus keduanya dengan cara digulung dengan dada ayam yang telah dipipihkan
7. Kemudian masukkan gulungan dada ayam tersebut kedalam telur dan lumuri dengan tepunng terigu
8. Kemudian masak hingga berwarna emas kecoklatan
9. Tiriskan dan hidangkan dengan cabai bubuk dan saus.

Selamat mencobaaa :)

ROGULSOSMO SNACK

Ingredients :
1 siung bawang bombay
1 sendok teh lada putih
1/2 sendok teh garam
250  gr saus BBQ Delmonte
250 grm tepung panir
2 butir telur
10 biji sosis
250 grm Keju Mozarella
10 lembar roti tawar putih tanpa kulit
1 liter minyak goreng

The Steps :
1. Iris bawang bombay menjadi persegi panjang. Kemudian campurkan dengan 250 gram saus BBQ Delmonte dan taburkan 1sendok teh lada putih. Setelah itu masak diatas teflon hingga matang dan bawang bombang terlihat kecokelatan.

2. Iris sosis sesuai selera, dan parut keju mozarella

3. Olesakan roti tawar putih dengan saus yang telah dimasak. Letakkan sosis dan keju Mozarella sebagai isi. Lalu gulung roti tawar hingga berbentuk guling.

4. Masukkan Gulungan roti yang telah diberi isi kedalam adonan telur. Karena telur berfungsi sebagai perekat. Lalu lumuri dengan tepung panir.

5. Kemudian siap digoreng dengan minyak, namun api jangan terlalu besar supaya hasil gorengan tidak gosong. Jangan terlalu lama menggorengnya karena tepung panir yang bersifat mudah kecoklatan.

6. Taraaaaaaa!!! Roti gulung sosis mozarella siap disantap dengan keluarga ceriaa dirumah. Selamat mencoba 