ROTI PANDAN SEMOK

The Ingredients :

200 gram tepung terigu serba guna
2 butir telur
1/2 sdt fermipan
2 sdm susu bubuk
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt backing soda
150 ml Air kurang lebih
1/4 sdt garam
2 sdm gula

The Steps :

1. Dua butir telur ,garam,dan gula kocok

2 . air hangat secukupnya dan fermipan diamkan sampai bergelembung

3. Pada langkah no.1, tambahkan tepung terigu,air,dan ragi instan yg telah didiamkan dg air hangat aduk hingga merata.

4. perlu tambahkan pasta pandan aduk merata. Diamkan kurang lebih 30 menit (tanpa ditutup).

5. Panaskan teflon, adonan
yg telah didiamkan tadi dtambahkan soda kue dan baking soda aduk merata.

6. Masukkan adonan ke teflon yg benar benar panas. Tunggu sampai bergelembung, lalu taburi gula pasir. Tutup teflon dg api kecil tunggu hingga matang.

7.Setelah matang, angkat beri toping sesuai selera.