CHICKEN GREEN WITH MOZARELLA

The Ingredients :

* 1/4 dada ayam tanpa tulang
* 3 ons brokoli hijau
* 1 butir telur
* 250 keju Mozarella
* 250 tepung terugu
* 1 sendok makan lada putih
* 1 sendok makan garlick powder
* 1/2 sendok garam
* 1 sendok teh bubuk penyedap
* 500 ml minyak goreng

The steps :
1. Rendam ayam bersama dengan lada putih, garlick powder dan penyedap
2.Pipihkan dada ayam dengan memukulnya supaya berbentuk lebih lebar dan jangan keras2 supaya tidak hancur.
3. Rendam brokoli selama 10 menit dengan air garam supaya tidak pahit
4. Masukkan brokoli kedalam telur, kemudian tepung
5. Potong keju mozarella berbentuk persegi panjang
6. Ambil brokoli dan keju mozarella, kemudian bungkus keduanya dengan cara digulung dengan dada ayam yang telah dipipihkan
7. Kemudian masukkan gulungan dada ayam tersebut kedalam telur dan lumuri dengan tepunng terigu
8. Kemudian masak hingga berwarna emas kecoklatan
9. Tiriskan dan hidangkan dengan cabai bubuk dan saus.

Selamat mencobaaa :)